sobre nós

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A Confeitaria surgiu em minha vida em 2016 como uma válvula de escape ao meu trabalho de 10 anos como Enfermeira, e muito felizmente, eu nunca mais parei! Troquei pós graduação na saúde por cursos sobre chocolates, naked cakes, bolos com chantininho, bolos caseiros, macarons, pasta americana,  doces finos, bolos de casamento e também bolos deliciosos e cobertos com ganache e com buttercream. Hoje, trabalho com muito mais que bolos ou doces, trabalho fazendo o que amo fazer. Do simples ao sofisticado, transformo bolos em incríveis recordações, trazendo memórias afetivas, repletas de sorrisos, de cuidado, de afeto, de sabor, com qualidade em cada parte do processo e acima de tudo, verdadeiros e cheios de sentido, cheios de significado.

Vem comigo! Será INCRÍVEL!!

Um grande abraço

Chef Sirleide Alvim